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Livro
> Literatura e Ficção
> Biografias e Memórias
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R$ 46,90
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ALHO E SAFIRAS: A VIDA SECRETA DE UMA CRITICA DE GASTRONOMIA DISFARÇADA
Ruth Reichl
PREVISÃO DE POSTAGEM: Até 10 dias úteis.
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RESENHA
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"Alho e Safiras" é o delicioso relato de Ruth Reichl sobre sua experiência como crítica gastronômica do New York Times, quando decidiu criar disfarces para passar despercebida em suas idas aos restaurantes de Manhattan e, assim, poder avaliá-los imparcialmente. Jornalista talentosa, Reichl recheia o livro com histórias impagáveis sobre as diversas personas que criou para ludibriar os gerentes dos restaurantes. Destaque para sua célebre crítica dupla, em que compara o atendimento de um dos restaurantes mais chiques de Manhattan em diferentes ocasiões - quando vai disfarçada como uma ex-professora de segundo grau nouveau riche, ela é ignorada e esnobada pelo staff; quando vai como Ruth, a crítica gastronômica mais poderosa do país, o resultado, obviamente, é outro. Para completar, a autora ainda inclui algumas de suas receitas favoritas e melhores críticas. |
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DADOS DO PRODUTO
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TÍTULO: ALHO E SAFIRAS: A VIDA SECRETA DE UMA CRITICA DE GASTRONOMIA DISFARÇADA
TÍTULO ORIGINAL: GARLIC AND SAPPHIRES: THE SECRET LIFE OF A CRITIC IN DISGUISE
ISBN: 8573027835
IDIOMA: Português.
ENCADERNAÇÃO: Brochura | Formato: 16 x 23 | 360 págs.
ANO DA OBRA/COPYRIGHT: 2005
ANO EDIÇÃO: 2006
AUTOR: Ruth Reichl
TRADUTOR: Maria Claudia Oliveira
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Destaques |
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