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  A ARTE DA COMIDA SIMPLES

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A ARTE DA COMIDA SIMPLES

AutorAlice Waters

Editora: Agir



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TÍTULO: A ARTE DA COMIDA SIMPLES
TÍTULO ORIGINAL: ART OF SIMPLE FOOD, THE
ISBN: 9788522012824
IDIOMA: Português
ENCADERNAÇÃO: Brochura
FORMATO: 18 x 24
PÁGINAS: 405
ANO DA OBRA/COPYRIGHT: 2007
ANO DE EDIÇÃO: 2011
EDIÇÃO: 


AUTOR: Alice Waters

TRADUTOR: Fernanda Abreu

ILUSTRADOR: Patricia Curtan




A arte da cozinha simples reúne mais de 250 receitas deliciosas e de fácil execução. Fundadora do movimento slow food, Alice Waters resgata pratos da culinária tradicional e ressalta o prazer e a importância do convívio social e familiar em torno da boa mesa. Além das receitas ela dá dicas preciosas de organização da despensa, utensílios indispensáveis na cozinha, métodos de preparo e confecção de cardápios. Um livro essencial para a boa mesa.



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