'A miscelânea da boa mesa de Schott' fica entre um livro de receitas, uma carta de vinhos, um manual do lar e uma história culinária. Esse livro lhe dirá como cozinhar um cisne (o que é proibido); como Hemingway gostava de preparar seus martínis; por que os aspargos deixam cheiro na urina; a maneira mais sensata de pedir um saco de pipoca no cinema; como ler suas folhas de chá; a melhor maneira de fazer anéis de fumaça; a misteriosa metodologia da cerimônia do chá japonesa; como fazer um brinde na Romênia; que gosto tem uma barata d'água gigante; a receita do ovo gigante; o que Harold Wilson achava dos alimentos enlatados; o porquê de Zeus dormir num leito de açafrão; o verdadeiro Capitão Birdseye; as últimas refeições no corredor da morte; o complicado ritual da Taça. 'A miscelânea da boa mesa de Schott' oferece alimento para as idéias (bem como idéias sobre os alimentos).