O livro reúne 22 libretos de cordel de cinco autores. Versos populares e leitura prazerosa em relatos de descobertas científicas, questões relacionadas à saúde (dengue, vacinação, transplante, diabetes etc), ao meio-ambiente (fauna e flora), episódios da vida de cientistas (Newton, Einstein, Sabin, Santos Dumont, Oswaldo Cruz, Galileu, Hipócrates, Arquimedes e Kepler), e descrições de acontecimentos astronômicos (conquista da lua, cometa Halley etc).
Cordel e ciência mostra que “grandes nomes da literatura de cordel têm aberto espaço para discutir a ciência em seus folhetos. Alguns deles, como Gonçalo Ferreira da Silva (presidente da Academia Brasileira de Literatura de Cordel), vêm se dedicando nos últimos anos a escrever biografias de cientistas e filósofos que marcaram a história da ciência e do pensamento humano. Já Manoel Monteiro assumiu a tarefa de informar e alertar seus leitores sobre temas relacionados à saúde. Outros cordelistas usaram também a criatividade para explorar temas importantes relacionados à ciência e à saúde, como Raimundo Santa Helena, Eugênio Dantas de Medeiros e Edmilson Santini.
O objetivo é, além de dar maior alcance ao trabalho imaginativo desses poetas, sugerir que o cordel e outras formas de expressão populares podem ser tomados como interessantes pontos de partida para se analisar determinados aspectos da relação entre ciência e sociedade e que podem mesmo ser utilizados como um instrumento adicional de divulgação científica especialmente junto aos setores populares. Esperamos também que esta ferramenta poética possibilite e estimule a reflexão e o uso mais amplo de formas alternativas de popularização da ciência.”