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De: R$ 49,90
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em até 3x sem juros
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O SEGREDO DOS INGREDIENTES |
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PREVISÃO DE POSTAGEM: Até 3 dias úteis.
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TÍTULO: O SEGREDO DOS INGREDIENTES
TÍTULO ORIGINAL: ONE PERFECT INGREDIENT
ISBN: 9788579143106
IDIOMA: Português
ENCADERNAÇÃO: Capa dura
FORMATO: 20 x 26
PÁGINAS: 224
ANO DA OBRA/COPYRIGHT: 2008
ANO DE EDIÇÃO: 2011
EDIÇÃO: 1ª
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O chef Marcus Wareing, duas-estrelas no guia Michelin, oferece três alternativas de pratos para cada ingrediente. São mais de 120 opções criativas feitas a partir de 42 ingredientes básicos. O livro traz sugestões de receitas com hortaliças, peixes, frutos do mar, carnes, laticínios, ovos e frutas. A berinjela, por exemplo, é a base de pratos como Ratatouille, Berinjela marroquina e Berinjela ao curry com ervilhas; o limão é usado nos deliciosos Bolo de limão com azeite, Torta-merengue de limão e Geleia de limão.
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PERFECT INGREDIENT, ONE
Marcus Wareing
EDITORA:
Dorling Kindersley
SEGMENTO:
Gastronomia e Culinária
PREVISÃO DE POSTAGEM: Até 3 dias úteis.
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