| |
| |
De: R$ 39,50
R$ 31,21
em até 3x sem juros
|
 | |  | |
SANGUE, OSSOS & MANTEIGA: A EDUCAÇAO VOLUNTARIA DE UMA CHEF RELUTANTE |
|
|
|
|
|
|
PREVISÃO DE POSTAGEM: Até 2 dias úteis.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
TÍTULO: SANGUE, OSSOS & MANTEIGA: A EDUCAÇAO VOLUNTARIA DE UMA CHEF RELUTANTE
ISBN: 9788532527042
IDIOMA: Português
ENCADERNAÇÃO: Brochura
FORMATO: 14 x 21
PÁGINAS: 352
ANO DE EDIÇÃO: 2011
EDIÇÃO: 1ª
|
Quando criança, Gabrielle Hamilton, atualmente proprietária do badalado restaurante Prune, no East Village, em Nova York, viveu em fazendas e teve contato com a vida pulsante do campo, suas densas florestas, riachos e seus celeiros centenários. Neste cenário exuberante e bruto, a autora, filha caçula de uma leva de cinco irmãos, constrói as primeiras páginas de Sangue, ossos & manteiga, seu autobiográfico romance de estreia.
O livro, que lança o leitor em um mundo sensorial pleno de imagens, cheiros e texturas, vai além de um registro de memórias escrito em primeira pessoa e capaz de revelar a trajetória pessoal e profissional da chef de cozinha. Gabrielle Hamilton investe na narrativa, nos detalhes e sentimentos das personagens descritos minuciosamente sem perder a leveza. A relação com os pais, particularmente com a mãe, francesa e muito habilidosa na cozinha, se desenha através dos acontecimentos e também da impressão que eles causam.
As caminhadas com a mãe na primavera, na floresta próxima da casa da família, despertaram na escritora os sentidos tão preciosos para quem lida com odores e sabores. Desta maneira, rememora, ela aprendeu, por exemplo, a distinguir os verdadeiros chanterelles de seus similares alaranjados venenosos e a colher dente-de-leão e montar uma salada, usando muita gordura, ovos e bacon para temperar o amargor. Enquanto a maioria das mães estava sempre alerta pra impedir que seus filhos enfiassem pedaços de pau, pedras ou insetos na boca, a sua, pelo contrário, a “trancava fora de casa” todos os dias, mesmo na chuva, e demonstrava como comer lesmas e grama.
|
|
|
|
 |
Mais vendidos |
|
| |
| |
|
| Jamie Oliver |
|
|
| De: R$ 69,90 |
 R$ 65,71 |
|
|
|
|
|
|
|
|
Livraria da Travessa - Todos os direitos reservados
|
| |
| |
| |
|
|
|
| |
|
|
| SITE
|
Atendimento
ao cliente do site | telefone (21) 3138-9554
|
| |
|
| ENDEREÇOS LIVRARIA DA TRAVESSA | RIO DE JANEIRO - RJ |
| |
|
| LOJA BARRA SHOPPING |
Avenida das Américas, 4.666 - nível américas loja 220, Rio de Janeiro - RJ, 22640-102 | telefone (21) 2430-8100 |
| LOJA SHOPPING LEBLON |
Avenida Afrânio de Melo Franco, 290 - Leblon, Rio de Janeiro - RJ, 22430-060 – 2º piso | telefone (21) 3138-9600 |
| LOJA IPANEMA |
Rua Visconde de Pirajá, 572 - Ipanema, Rio de Janeiro - RJ, 22410-002 | telefone (21) 3205-9002 |
| LOJA CENTRO - OUVIDOR |
Travessa do Ouvidor, 17 - Centro, Rio de Janeiro - RJ, 20040-040 | telefone (21) 2505-0400 |
| LOJA CENTRO – RIO BRANCO |
Avenida Rio Branco, 44 - Centro, Rio de Janeiro - RJ, 20090-004 | telefone (21) 2519-9000 |
| LOJA CENTRO - CCBB |
Rua Primeiro de Março, 66 - Centro, Rio de Janeiro - RJ, 20010-000 | telefone (21) 3808-2066 |
| LOJA CENTRO – 7 DE SETEMBRO |
Rua 7 de Setembro, 54- Centro, Rio de Janeiro - RJ, 20050-009 | telefone (21) 3231-8015 |
| |
|
|
|
|
|
|
|
| |
Os preços apresentados nesse site não são, necessariamente,
iguais aos das lojas físicas.
Todos os produtos estão sujeitos a alteração de preço sem prévia comunicação.
|
|
|
|
|
|
|