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Autor: Heinrich Eduard Jacob
Editora: Nova Alexandria
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O pão tem uma presença capital na História da Humanidade, que por sua própria relevãncia para a aventura da sobrevivencia quer pelo simbolismo que sempre o envolveu como elemento fundamental de diversas culturas. Nenhum outro produto, antes ou depois da descoberta, há seis mil anos, dominou o mundo antigo, material e esperitualmente, como o pão foi capaz de fazer.O escritor e historiador Alemão Henrique Eduard Jacob escreveu está obra-prima da historia cultural publicada pela primeira vez nos EUA em 1944 (durante o exirio de Jacob devido a persegução nazista), foi totalmente revisto pelo autor 10 anos depois.
Título: Seis Mil Anos De Pao: A Civilizaçao Humana Atraves De Seu Principal Alimento
ISBN: 9788574920955
Idioma: Português
Encadernação: Capa dura
Formato: 16,5 x 23,5
Páginas: 581
Ano copyright: 2004
Coleção:
Ano de edição: 2003
Edição: 1ª
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