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Autor: Guilherme Franco
Editora: Atheneu
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Tabela de Composição Química dos Alimentos é um livro destinado aos profissionais e estudantes dos diversos cursos da área de saúde e fornece de maneira prática, objetiva e atual informações sobre vitaminas e outras substâncias presentes nos alimentos. O seu texto inclui esquemas gráficos e tabelas que facilitam a compreensão dos dados apresentados ao leitor.
Título: Tabela De Composiçao Quimica Dos Alimentos
ISBN: 9788573791341
Idioma: Português
Encadernação: Brochura
Formato: 17,1 x 24,7
Páginas: 312
Ano copyright: 2008
Coleção:
Ano de edição: 2008
Edição: 9ª
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Autor: Guilherme Franco