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Autor: Lu Bonometti
Editora: Alaúde
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A jovem confeiteira Lu Bonometti abre seu caderninho e divide com os leitores mais de 50 receitas que são um sucesso em sua loja. Há biscoitos do mundo todo – como sequilho, macaron e cookie – adaptados para os ingredientes disponíveis no Brasil. E também algumas criações, como os biscoitos de pistache, avelã, gianduia e amêndoa. A autora também ensina opções para datas festivas, para sobremesas e exclusivas receitas de biscoitos salgados. Traz ainda a história do biscoito, lista os tipos mais comuns, apresenta os métodos de preparo, discorre sobre como usar melhor os ingredientes e utensílios e ensina até a embalar as pequenas iguarias para presente.
Título: Biscoito Ou Bolacha?: Pequenas Delicias Em 50 Receitas E Dicas
ISBN: 9788578814243
Idioma: Português
Encadernação: Brochura
Formato: 20,7 x 20,7
Páginas: 156
Ano copyright: 2017
Coleção:
Ano de edição: 2017
Edição: 1ª
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Autor: Lu Bonometti