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Autor: Vários (ver informações no detalhe)
Editora: EDUFU
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Nem sempre os consumidores conhecem as características sensoriais e as técnicas dietéticas mais indicadas para o preparo desse saboroso alimento. Assim, este livro fornece subsídios ao leitor, leigo ou da área de alimentos e nutrição, para escolher o tipo de batata mais adequado ao seu propósito culinário e gastronômico, e também segundo seu estado de saúde.
Título: A Batata E Seus Beneficios Nutricionais
ISBN: 9798570780927
Idioma: Português
Encadernação: Brochura
Formato:
Páginas: 60
Ano copyright:
Coleção:
Ano de edição: 2005
Edição: 1ª
Região:
Idioma:
Legenda:
País de produção:
Formato de tela:
Áudio Original:
Tempo de Duração:
Quantidade de discos:
Selo:
Código:
Autor: Estefania Maria Soares Pereira | Jose Magno Queiroz Luz | Cinthia Cunha Moura