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Autor: Octopus Publishing Group Ltd.
Editora: Estado de São Paulo
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Sem dúvida nenhuma, um sonho para qualquer chocólatra. São receitas inventivas e fáceis de preparar. Nelas você vai aprender como utilizar o chocolate com frutas, massas de panqueca, arroz, pães, doces e frutas secas. Além disso, o volume oferece também: tortas, bolos, mousses, sorvetes, sorbet (sem uso de leite ou creme). No final do livro, docinhos para acompanhar o chá ou café (petite pâtisserie).
Título: Gourmet Paladar Vol. 07: Chocolate
ISBN: 9788587333803
Idioma: Português
Encadernação: Folhas Soltas
Formato: 25 x 11,5
Páginas: 76
Ano copyright: 2003
Coleção:
Ano de edição: 2009
Edição: 1ª
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