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Autor: Helene Lurçat | Irene Lurçat
Editora: Parigramme
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Paris, capitale de la gastronomie, offre aussi ses plaisirs sucrés. Gâteaux, viennoiseries, glaces et autres friandises : les meilleures adresses parisiennes sont soigneusement testées et commentées par deux gourmandes, qui ont goûté les grands classiques (tartes aux fruits, brioches, cannelés, paris-brest, macarons, croissants) comme les spécialités aux noms poétiques (Andalousie, Ephémère, Ispahan, Téméraire, Symphonie) des grands chefs pâtissiers. Fondus de chocolat, fous de pâte d'amandes, accros aux madeleines, fanas de saint-honoré, voici votre feuille de route !
Título: Paris Gourmandises: Patissiers, Confiseurs, Chocolatiers, Glaciers
ISBN: 9782840967590
Idioma: Francês
Encadernação: Brochura
Formato: 11 x 17
Páginas: 111
Ano copyright: 1997
Coleção:
Ano de edição: 2012
Edição: 1ª
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Autor: Helene Lurçat | Irene Lurçat