Gastronomia: sabores, afetos e lembranças

Organizador: Bete Duarte
Editora: RBS Publicações

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Sinopse

Entre o ato carinhoso de cozinhar e o prazer de bem comer, as culinárias tradicional e contemporânea encontram-se no livro Gastronomia - Sabores, afetos e lembranças, mais recente lançamento da RBS Publicações. Numa edição de luxo, em capa dura e papel especial, a obra apresenta em suas 152 páginas coloridas uma deliciosa seleção de receitas. São pratos que, ao mesmo tempo, exibem pitadas da culinária do tempo de nossas avós e porções da gastronomia contemporânea, traduzindo a tendência de que tanto podem ser simples ou sofisticados, desde que atendam ao requisito básico de serem saborosos. Gastronomia - Sabores, afetos e lembranças oferece sugestões de receitas para Entradas, Acompanhamentos, Carnes, Aves, Peixes e Sobremesas, de forma que possam ser combinadas entre si e resultar em uma refeição apropriada aos gostos mais variados.

Dados

Título: Gastronomia: Sabores, Afetos E Lembranças

ISBN: 9788577440139

Idioma: Português

Encadernação: Capa dura

Formato: 21,5 x 26,5

Páginas: 152

Ano copyright: 2008

Ano de edição: 2009

Edição:

Participantes

Organizador: Bete Duarte