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Autor: Julia Child | David Nussbaum
Editora: Seoman
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Julia Child, a introdutora da culinária francesa nos Estados Unidos, oferece respostas completas para diversas questões, que são de grande ajuda na cozinha doméstica. Ao longo dos anos, ela desenvolveu novas técnicas para antigos problemas usando utensílios tradicionais de cozinha e produtos disponíveis no mercado. Neste livro, um resumo essencial e indispensável da arte culinária de Julia Child, todas as soluções estão ao alcance da sua mão, com receitas detalhadas e truques para se aprimorar no fascinante mundo da alta gastronomia.
Título: A arte culinaria de julia child: tecnicas e receitas essenciais de uma vida dedicada a cozinha
ISBN: 9788598903576
Idioma: Português
Encadernação: Brochura
Formato: 16 x 23
Páginas: 240
Ano copyright: 2000
Coleção:
Ano de edição: 2013
Edição: 1ª
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