Receitas da familia: anonymus gourmet

R$ 32,90

Sinopse

Neste novo livro, Anonymus Gourmet apresenta deliciosas receitas para serem saboreadas em clima familiar. Nada de comidas rápidas, almoços apressados e frugais. Saborear, em Receitas da família, significa dedicação total do início ao fim da refeição, estendendo o cuidado da elaboração do prato até sua adequada degustação. O ambiente caseiro também está presente no livro por meio do traço impecável de Iotti – responsável pela alegre e ruidosa família do Radicci – que reúne Anonymus e o pequeno Alarico em divertidas ilustrações ao longo das receitas.Na abertura de cada capítulo, um pequeno texto cumpre a função de evocar alguma lembrança gastronômica do gourmet ou mesmo de destacar a importância de alimentos e bebidas na literatura, no cinema, na história e no dia-a-dia. Em Aromas, sabores e memória, Anonymus destaca um dos livros de Georges Simenon. Em O caso Saint-Fiacre, o célebre inspetor Maigret evoca a infância a partir de aromas e sabores, como o perfume do café e o cheiro do pão rústico recém-assado. Anonymus cita também Italo Calvino, Samuel Beckett e um de seus mestres, o catalão Josep Pla, que escreveu sobre divesos assuntos brilhantemente, inclusive sobre gastronomia. As receitas estão divididas por acasiões: para um domingo em família, para um jantar a dois, para festas, para convidar os amigos, para o lanche, para o dia-a-dia e para adoçar a vida. Incluem salgados e doces, pratos principais e petiscos, sobremesas e lanches da tarde, todas de preparo fácil e ingredientes acessíveis. É só escolher e saborear.

Participantes

Autor: Jose Antonio Pinheiro Machado

Ilustrador: Iotti

Autor

IOTTI

Carlos Henrique Iotti é jornalista formado pela Fabico (UFRGS). Nasceu em Caxias do Sul, na serra gaúcha, em 27 de fevereiro de 1964. Signo de peixes, lua em peixes e ascendente em peixes. Sabe-se lá o que significa isso. Trabalhou no estúdio de Joaquim da Fonseca. Publica nos jornais Zero Hora, de Porto Alegre (RS), Pioneiro, de Caxias do Sul (RS), Diário de Santa Catarina (SC), Diário do Povo, de Pato Branco (PR) e Estado do Paraná, de Curitiba (PR). Pai do Rafael e da Camila, é metido a pescador, corre maratonas e tem uma Rural Wyllis 73.