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Autor: Nilza Mendonça
Editora: Senac SP
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Os sentidos aguçados e a mente curiosa da cearense Nilza Mendonça perceberam que aproveitamos pouco do que nos é oferecido e que não atentamos para as possibilidades de inventar sabores a partir do que a natureza nos presenteia. Inconformada com tanto sabor se perdendo, reuniu receitas que nasceram de sua inquietação. Em cinco capítulos, respostas para a pergunta: “Tenho um ingrediente. O que faço agora?
Título: Em Busca Dos Sabores Perdidos
ISBN: 9788599723296
Idioma: Português
Encadernação: Capa dura
Formato: 20,7 x 25,8
Páginas: 250
Ano copyright: 2015
Coleção:
Ano de edição: 2015
Edição: 1ª
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