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Autor: Alfredo Saramago
Editora: Assirio & Alvim
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«Qualquer que seja a sociedade, a alimentação não é apenas a satisfação de uma necessidade fisiológica, é também uma forma de comunicação, uma ocasião de trocas e de actos simbólicos, um conjunto de sinais que constitui, para determinado grupo, um critério de identidade. Em nenhuma sociedade se come qualquer coisa com qualquer pessoa ou em qualquer ocasião: a alimentação segue regras muito rígidas, e a cada alteração atribui-se um sentido, associa-se uma acção natural ou sobrenatural.»(Alfredo Saramago)
Título: Cozinha Da Beira Litoral
ISBN: 9789723707779
Idioma: Português (PT)
Encadernação: Brochura
Formato: 23,8 x 30,7
Páginas: 240
Ano copyright: 2003
Coleção:
Ano de edição: 2003
Edição: 1ª
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Autor: Alfredo Saramago