O frango ensopado da minha mae

R$ 82,90

Sinopse

Além das lições de sabedoria acumuladas ao lado do fogão, Não é sopa, lançado em 1995, fascinava pela qualidade literária dos textos de Nina Horta — que até começar as colaborações semanais com a Folha de S.Paulo era reconhecida pela excelência de sua cozinha. Vinte anos depois, O frango ensopado da minha mãe traz uma reunião de textos inéditos, selecionados com a colaboração de Rita Lobo. Eles consolidam a autora não apenas como referência na bibliografia gastronômica, mas também como parte da tradição da crônica brasileira. Ao falar sobre comida, os textos falam da vida. De uma vida sismples — do jeito que Nina Horta gosta de culinária, sem esnobismo e afetação.

Participantes

Autor: Nina Horta

Autor

NINA HORTA

Nina Horta nasceu em Minas Gerais e mora em São Paulo, onde se formou e fez pós-graduação na Faculdade de Educação da USP. É cronista da Folha de S. Paulo desde 1987 e proprietária do bufê Ginger.