Larousse da cerveja: a historia e as curiosidades de uma das bebidas mais populares do mundo

Autor: Ronaldo Morado
Editora: Alaúde

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Sinopse

Este é o livro perfeito para quem já ama cerveja e também para quem quer se tonar um expert na bebida. Ao longo de centenas de páginas ricamente ilustradas, o livro apresenta um panorama histórico completo; descreve os ambientes, os utensílios e o serviço perfeito; aborda as principais escolas cervejeiras do mundo e ainda relaciona a bebida com a gastronomia. Esta nova edição ampliada e atualizada traz um exclusivo capítulo sobre a indústria cervejeira no Brasil, analisando toda a cadeia produtiva e o mercado atual. Além disso, o guia de estilos de cerveja foi completamente reformulado, conforme as atuais diretrizes do Beer Judge Certificate Program (BJCP), o maior e mais renomado programa de certificação de avaliadores de cerveja do mundo. Ao final do livro, o leitor vai encontrar uma lista de bares, museus e festivais ao redor do planeta que celebram uma das bebidas mais populares e queridas do mundo.

Dados

Título: Larousse Da Cerveja: A Historia E As Curiosidades De Uma Das Bebidas Mais Populares Do Mundo

ISBN: 9788578814564

Idioma: Português

Encadernação: Capa dura

Formato: 18,5 x 26

Páginas: 442

Ano copyright: 2017

Ano de edição: 2017

Edição:

Participantes

Autor: Ronaldo Morado