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Autor: Julie Powell
Editora: Record
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Julie Powell pensou que aprender a cozinhar com o livro de Julia Child fosse a coisa mais maluca que faria na vida - até embarcar na odisseia relatada em Destrinchando.Com o casamento ameaçado por um inconsequente caso amoroso, Julie Powell decide mergulhar em uma nova obsessão - o corte de carnes. No Fleischer, um famoso mercado de carnes, ela se isola em um novo mundo, aprendendo tudo o que é possível sobre carnes e como destrinchar os pequenos animais que figuram em suas receitas. O trabalho na Fleischer a leva a explorar açougues em outros países, e nessa jornada pelo mundo ela aprende uma nova arte e também a destrinchar os conflitos de seu coração rebelde.
Título: Destrinchando: uma historia de casamento, carne e obsessao
ISBN: 9788501088000
Idioma: Português
Encadernação: Brochura
Formato: 13,5 x 21
Páginas: 396
Ano copyright: 2009
Coleção:
Ano de edição: 2010
Edição: 1ª
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