Comida de verdade: o que comer para ser saudavel e feliz

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Sinopse

Finalmente a ciência está detectando aquilo que nossas avós, há muito tempo, sabia - que, de fato, os alimentos de verdade e inclusive as gorduras fazem bem e são muito mais saudáveis do que os produtos da tecnologia alimentar. Baseando-se em resultados das mais recentes pesquisas e na sabedoria popular mais antiga, 'Comida de verdade' constitui não apenas uma defesa persuasiva e inspirada de alimentos como ovos, manteiga, carne e gordura como também uma crítica aos alimentos industrializados, que possuem conservantes e contêm ingredientes nocivos à saúde.

Participantes

Autor: Nina Planck

Tradutor: Clara A. Colotto