Home › Livros › Saúde, Esporte e Lazer › Gastronomia e Culinária
Autor: Nobu Matsuhisa | Mark Edwards
Editora: Senac SP
PREVISÃO DE POSTAGEM: Até 17 dias úteis.
Não consta quantidade deste produto em nossos estoques.
Para obtê-lo, este terá que ser adquirido junto a nossos fornecedores mediante checagem prévia de disponibilidade.
R$ 169,00
em até 3x sem juros
A gastronomia do chef de cozinha Nobu procura conciliar a tradicional culinária japonesa com uma audácia que inova os sabores dos pratos. O estilo do chef é composto por flexibilidade, frescor, qualidade e simplicidade. 'Nobu ocidental' é um livro voltado para qualquer pessoa que deseje se aventurar na cozinha. As receitas são acompanhadas de dicas, descrição de sabores, ingredientes e técnicas, e imagens ilustrando o passo a passo da montagem dos pratos.
Título: Nobu ocidental
ISBN: 9788539601202
Idioma: Português
Encadernação: Brochura
Formato: 29 x 23
Páginas: 256
Ano copyright: 2006
Coleção:
Ano de edição: 2012
Edição: 1ª
Região:
Idioma:
Legenda:
País de produção:
Formato de tela:
Áudio Original:
Tempo de Duração:
Quantidade de discos:
Selo:
Código: