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Autor: Safia Amor | Laurent Chiapello
Editora: Parigramme
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Ganache au miel, tresse fondante, praliné croustillant, pâte de truffe à la fleur d'oranger, orangettes et pamplemoussettes... que de folie sommes-nous prêts à faire en ton nom. Chocolat ! Parisiens et Parisiennes fondus de mousse au Guanaja, accros au cacao et autres mordus de bouchées corsées trouveront de quoi assouvir leur vice dans Paris Chocolat, sélection exigeante d'adresses triées " sur le palais " par deux gourmands curieux. Artisanal et raffiné, le chocolat parisien fait des ravages... A vos tablettes !
Título: Paris Chocolat
ISBN: 9782840963905
Idioma: Francês
Encadernação: Brochura
Formato: 11 x 17,5
Páginas: 101
Ano copyright: 2001
Coleção: Paris Est A Nous
Ano de edição: 2005
Edição: 1ª
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Autor: Safia Amor | Laurent Chiapello