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Autor: Ina Gracindo
Editora: Casa da Palavra
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Ina Gracindo relata os detalhes da sua viagem por Israel e nos apresenta receitas típicas da região da Galileia.Em uma narrativa envolvente, visitamos os mercados de especiarias, conhecemos um pouco sobre a fabricação do vinho nas vinícolas Dalton e Rimón, aprendemos sobre a importância de alguns ingredientes na cultura israelense como pão, romã, tâmara e berinjela, fazemos uma viagem no tempo com a história dos trinta ingredientes mais usados na culinária em Israel, e ainda ficamos com água na boca com as mais de cem receitas apresentadas pela autora.De forma prática e com fotos dos lugares visitados, o leitor faz uma viagem completa pela Galileia e por diversas passagens bíblicas e aprende a preparar as melhores receitas de uma cultura milenar.
Título: Rota Do Oriente: Viagem Gastronomica Pela Galileia
ISBN: 9788577342518
Idioma: Português
Encadernação: Brochura
Formato: 14 x 21
Páginas: 160
Ano copyright:
Coleção:
Ano de edição: 2012
Edição: 1ª
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Legenda:
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Autor: Ina Gracindo