Home › Livros › Saúde, Esporte e Lazer › Gastronomia e Culinária
Autor: Ana Luiza Trajano
Editora: Melhoramentos
SOB ENCOMENDA Prazo de postagem em até 15 dias úteis.
Não consta quantidade deste produto em nossos estoques.
Para obtê-lo, este terá que ser adquirido junto a nossos fornecedores mediante checagem prévia de disponibilidade.
R$ 165,00
em até 3x sem juros
''Misture a gosto'' um glossário que traz a descrição e a imagem de cerca de 500 ingredientes brasileiros. O livro mostra um panorama da diversidade culinária nacional por meio de produtos comuns ou mais diferentes encontrados em todas as regiões do país. Frutas, hortaliças, peixes e frutos do mar, cortes de carne e de aves, caças, bebidas e ervas aromáticas são algumas categorias de alimentos representadas nos verbetes. Só de farinhas, há quinze variedades; pimentas, são mais de vinte. Com fotos dos ingredientes e textos explicativos sobre seu uso, MISTURE A GOSTO é um material de consulta indispensável para quem quer conhecer melhor a gastronomia brasileira.
Título: Misture A Gosto: Glossario De Ingredientes Do Brasil
ISBN: 9788506079584
Idioma: Português
Encadernação: Capa dura
Formato: 28 x 28
Páginas: 340
Ano copyright: 2015
Coleção: Arte Culinaria Especial
Ano de edição: 2015
Edição: 1ª
Região:
Idioma:
Legenda:
País de produção:
Formato de tela:
Áudio Original:
Tempo de Duração:
Quantidade de discos:
Selo:
Código:
Autor: Ana Luiza Trajano