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Autor: Paul Bocuse
Editora: Flammarion
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Pourquoi Paul Bocuse vient-il dans votre cuisine ? Pour vous livrer ses secrets, ses tours de main, vous apprendre ses recettes de toujours, choisies parmi les plus faciles à réaliser par des débutants. Voici enfin la nouvelle édition de ce livre qui connut un grand succès et présente les meilleures recettes - et les plus simples - du grand chef, de sa célèbre soupe de courge à l'œuf mimosa, du coq au vin au pot-au-feu, du gratin de macaronis aux gaufres, bugnes, clafoutis, tarte au citron... " Ce petit bréviaire du manger simple mais bon a encore son utilité aujourd'hui ", affirme Paul Bocuse, qui engage le lecteur à retrouver le plaisir de cuisiner, et à le partager. Tout l'art d'un chef trois étoiles à la portée de tous.
Título: Bocuse Dans Votre Cuisine
ISBN: 9782082015677
Idioma: Francês
Encadernação: Brochura
Formato: 18 x 25
Páginas: 303
Ano copyright: 1982
Coleção:
Ano de edição: 2007
Edição: 1ª
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Legenda:
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Autor: Paul Bocuse