Sufle

Autor: Asli Perker
Editora: Sá Editora

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Sinopse

Preparar um suflê exige mais que prática culinária. Quando o cozinheiro acha que controla todos os elementos, freqüência dos movimentos ao bater os ovos, quantidade exata de açúcar, calor do fogo, hora exata de apagar a chama, algo imponderável pode surgir que fará desabar a delicada “construção” de claras em neve.Asli Perker baseou-se nesta metáfora para elaborar este romance sensível, entrelaçando as histórias de vida de três personagens em torno da mesa e do calor do fogão.É o alimento e sua preparação, com sua gama de simbolismos e significados sociais e culturais que dá sabor a esta leitura, enquanto seguimos a vida cotidiana de personagens que vivem em Nova York, Paris e Istambul.Veremos como Marc, Ferda e Lilia tentarão se recuperar de momentos difíceis, a seu modo e com seus limites até encararem o desafio de preparar “o suflê perfeito”.

Dados

Título: Sufle

ISBN: 9788588193949

Idioma: Português

Encadernação: Brochura

Formato: 14 x 21

Páginas: 280

Ano copyright: 2012

Ano de edição: 2012

Edição:

Participantes

Autor: Asli Perker

Tradutor: Marina Mariz