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Autor: Benoit Witz
Editora: Alain Ducasse Editions
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Avec le Best of Alain Ducasse, réussissez les plus grandes recettes d Alain Ducasse. Maîtrisez toutes les bases et les techniques pour réaliser des recettes qui fondent sa cuisine et découvrez l univers de ce grand chef français : un univers très méditerranéen centré autour du produit.
Título: Best Of Alain Ducasse
ISBN: 9782841232475
Idioma: Francês
Encadernação: Capa dura
Formato: 19,5 x 25
Páginas: 66
Ano copyright: 2009
Coleção:
Ano de edição: 2009
Edição: 1ª
Região:
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Autor: Benoit Witz