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Autor: Le Cordon Bleu
Editora: H. F. Ullmann
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Esta selecção de receitas harmoniza as clássicas técnicas de confecção de massas com fruta fresca, chocolate, frutos secos e cremes variados, de modo a permitir-lhe recriar as suas iguarias favoritas. Do apreciado éclair de chocolate à deliciosa tarte de brioche com ameixas, estas receitas foram especificamente concebidas para o sucesso da pastelaria caseira.
Título: Pastelaria
ISBN: 9783833131028
Idioma: Português (PT)
Encadernação: Brochura
Formato: 21 x 24
Páginas: 64
Ano copyright: 2007
Coleção: Receitas Caseiras
Ano de edição: 2007
Edição: 1ª
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