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Autor: Hugh Johnson
Editora: Senac SP
PREVISÃO DE POSTAGEM: 1 dia útil
De: R$ 249,00
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Tour abrangente pelos países produtores de vinho e seus principais vinicultores, a enciclopédia combina informações detalhadas com conselhos práticos sobre como aproveitar o máximo dessa bebida. Classificando cada produtor segundo sua qualidade, esta obra começa com uma análise do vinho e de como ele é feito e armazenado (do vinhedo para a vinícola, até chegar às adegas). Analisa as principais variedades de uva, os estilos e quais são os efeitos do solo e do clima sobre as características da bebida. Contém glossário, mapas e imagens de cada região do planeta.
Título: Enciclopedia do vinho: vinhos, vinhedos e vinicolas
ISBN: 9788539601523
Idioma: Português
Encadernação: Capa dura
Formato: 21 x 26,2 x 4
Páginas: 672
Ano copyright: 2011
Coleção:
Ano de edição: 2011
Edição: 1ª
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