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Autor: Vários (ver informações no detalhe)
Editora: Guanabara Koogan
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A prática diária de diferentes profissionais da saúde exige o entendimento e a aplicação da avaliação do estado nutricional, isto é, do processo de identificação das características relacionadas a problemas nutricionais. O conhecimento amplo do paciente possibilita a escolha correta do plano alimentar ou a definição de estratégias educativas adequadas, além de fornecer subsídios importantes para o controle de doenças crônicas não transmissíveis.Avaliação Nutricional | Teoria e Prática, agora em sua segunda edição, preenche a grande lacuna existente na língua portuguesa sobre esse tema. Além de apresentar a relação entre alimentação, saúde e surgimento de doenças, descreve as técnicas mais apropriadas para cada situação clínica. Esta obra conta com a colaboração de especialistas renomados e possibilita o delineamento de condutas, estratégias políticas nutricionais.
Título: Avaliaçao Nutricional: Teoria E Pratica
ISBN: 9788527733212
Idioma: Português
Encadernação: Brochura
Formato: 21 x 28 x 1,42
Páginas: 340
Ano copyright:
Coleção:
Ano de edição: 2018
Edição: 2ª
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Legenda:
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Autor: Camila Maria de Melo | Julio Tirapegui | Sandra Maria Lima Ribeiro