La cuisine du marche: integral

Autor: Paul Bocuse
Editora: Flammarion

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Sinopse

Découvrez près de 150 recettes proposées par le chef Paul Bocuse et cuisinez au rythme des saisons grâce à cet ouvrage indispensable à tout amateur de gastronomie. La gratinée lyonnaise, la poularde de Bresse en soupière, les morilles à la crème, le pot-au-feu ou encore la célèbre soupe aux truffes Elysée n'auront plus de secrets pour vous.

Dados

Título: La Cuisine Du Marche: Integral

ISBN: 9782081382619

Idioma: Francês

Encadernação: Brochura

Formato: 18 x 26

Páginas: 238

Ano copyright: 2016

Ano de edição: 2016

Edição:

Participantes

Autor: Paul Bocuse