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Autor: Carla Pernambuco
Editora: Companhia Editora Nacional
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Carla Pernambuco traz as receitas mais pedidas de seu restaurante Carlota. Em dez capítulos, sobrevoam-se situações curiosas ou festivas em que delicadezas gastronômicas propõem maior criatividade na cozinha diária. O livro apresenta deliciosas receitas como Camarão Crocante, Pastelão de Palmito, Batatas ao Muro, entre outras, sempre acompanhadas por dicas de Carla e fotografias de Rômulo Fialdini e Fernando Pernambuco.
Título: Carlota: Balaio De Sabores
ISBN: 9788504010442
Idioma: Português
Encadernação: Brochura
Formato: 19 x 24,5
Páginas: 255
Ano copyright: 2006
Coleção:
Ano de edição: 2006
Edição: 1ª
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Autor: Carla Pernambuco