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Autor: Lucia Garcia
Editora: Imprensa Oficial - SP (IMESP)
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"Este livro em que Lúcia Garcia reuniu, com gosto e rigor, o melhor da coleção de cardápios de Olavo Bilac - a mais importante de que, no Brasil, se tem notícia - revela como novos padrões estéticos se iam popularizando no país, na chamada belle époque, e como, pela lista de pratos de prestígio e de festa, se afrancesavam cada vez mais as suas elites. Diante de cada um desses cardápios, ficamos a imaginar os assuntos que animariam as conversas entre vizinhos de mesa(...)"Alberto da Costa e Silva
Título: Para Uma Historia De Belle Epoque: A Coleçao De Cardapios De Olavo Bilac
ISBN: 9788540100305
Idioma: Português
Encadernação: Capa dura
Formato: 21 x 28
Páginas: 288
Ano copyright:
Coleção:
Ano de edição: 2011
Edição: 1ª
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Autor: Lucia Garcia