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Autor: Henrique Nunes
Editora: Plantarum
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Obra inédita de ensaios gastronômicos contemplando ingredientes PANC, de uma coletânia de pratos Gourmet testados e aprovados por frequentadores do restaurante “Naiah Jardim Botânico”, composto por cerca de 50 ingredientes PANC elaborados pelo chef Henrique Nunes e apresentados na forma de Entradas, Pratos Principais e Sobremesas.
Título: Panc Gourmet: Ensaios Culinarios
ISBN: 9788586714535
Idioma: Português
Encadernação: Capa dura
Formato: 25 x 25 x 2
Páginas: 132
Ano copyright:
Coleção:
Ano de edição: 2017
Edição: 1ª
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Legenda:
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Autor: Henrique Nunes