Suplementação nutricional exercício e sistema imunológico

R$ 315,00

Sinopse

Sinto-me privilegiada em contribuir para a introdução de uma publicação de excelênciae que traz ao leitor uma visão integrativa dos complexos processos e vias que subsidiam asrespostas do organismo aos nutrientes e à atividade física. Mais do que uma compilaçãode expertise e conhecimentos de profissionais de mérito acadêmico invulgar, o livro Suplementaçãonutricional, exercício e sistema imunológico oferece uma abordagem de inequívocovalor, que é o resultado de colaborações de longa data entre os autores. Essa perspectivade continuada discussão e elaboração na área da ciência integra aspectos bioquímicos, moleculares,fisiológicos, imunológicos e morfológicos do impacto da atividade física e dos nutrientessobre o organismo, de acordo com uma abordagem multidisciplinar e holística.Diante da percepção de que a ciência sofre um processo de segmentação, reducionismoe comparti mentalização cada vez mais contundente, a originalidade e a relevância da publicaçãoficam claras. O organismo não funciona por meio de comparti mentos isolados, tampoucoapenas dos efeitos epigenéticos de estratégias farmacológicas e não farmacológicas.Diante disso, precisamos retornar, ainda que conhecedores das vias moleculares em diferentescélulas e tecidos, à uma perspectiva integrativa, fiel aos processos biológicos. A presentepublicação oferece a visão de orquestração dos fenômenos orgânicos e de sua resposta àmanipulação da dieta e ao movimento. No transcorrer da leitura dos capítulos, o leitor lograconstruir uma visão que parte do micro e chega, de forma paulatina e consistente, ao macro.Os autores dos 20 capítulos, cuja excelente formação acadêmica se reflete em sua contribuiçãoconsistente à ciência, têm dedicado suas carreiras e, mais que isso, suas vidas, adesvendar os mecanismos biológicos que atuam na saúde e na doença e a propor (mais doque simplesmente estudar) estratégias terapêuticas com ação sistêmica, compartilhando oentendimento de que a doença não é um processo de um órgão ou um sistema, mas, sim,do organismo. Nesse senti do, a nutrição e a atividade física acomodam-se perfeitamentena concepção segundo a qual, para que haja sucesso na promoção de saúde, as estratégiasdevem conceber efeitos amplos, da periferia ao sistema nervoso central, passando pelamodulação humoral. A equipe de autores, além de partilhar esse entendimento no desenvolvimentode sua pesquisa científica, tem como objetivo comunicar essa visão.Os editores da publicação, profissionais que conheço pessoalmente há décadas, reúnemas qualidades que muito prezo em ciência: seriedade, ética, visão multidisciplinar, formaçãoexcelente e, sobretudo, preocupação com trazer à sociedade informação de alta qualidade,com base no que há de mais recente e original no estado da arte em ciência.

Participantes

Autor: Antonio Herbert Lancha Junior | Barbara de Moura Mello Antunes | Fabio Santos Lira | Jose Cesar Rosa Neto | Ronaldo Vagner Thomatieli dos Santos