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Autor: Vários (ver informações no detalhe)
Editora: Saraiva
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'A Composição dos Alimentos' abrange várias ciências em torno do tema alimentação, não apenas discutindo aspectos biológicos e sociais, mas também, e principalmente, mantendo o foco na química relacionada à alimentação, o que torna este volume da coleção muito rico e interessante.
Título: A Composiçao Dos Alimentos
ISBN: 9788502045712
Idioma: Português
Encadernação: Brochura
Formato: 20,5 x 27,5
Páginas: 80
Ano copyright: 2004
Coleção: Quimica No Corpo Humano
Ano de edição: 2004
Edição: 1ª
Região:
Idioma:
Legenda:
País de produção:
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Áudio Original:
Tempo de Duração:
Quantidade de discos:
Selo:
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Autor: Joao Usberco | Edgard Salvador | Joseph Elias Benabou