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Autor: Christian Lejale | Olivier Roellinger
Editora: Flammarion
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Quand un cuisinier et un romancier se rencontrent pour raconter la plus belle des histoires : celle de la cuisine qui, comme la mer, réunit les hommes. Inde, Brésil, Vietnam, Syrie, Chine, Madagascar, Cap Horn, Japon... Plus de dix pays parcourus en dix-huit mois pour rassembler les images et les histoires de ce livre enrichi par 36 recettes inédites qui complètent et prolongent les textes. En allant à la rencontre de ceux qui, partout sur la planète, cultivent, pêchent ou récoltent les produits nécessaires à notre bonheur ; le plus singulier des grands cuisiniers s'enivre de toutes les saveurs du monde pour nous les offrir en retour.
Título: Trois Etoiles De Mer: Un Cuisinier Du Monde, Le Monde D'un Cuisinier
ISBN: 9782081210486
Idioma: Francês
Encadernação: Capa dura
Formato: 23,5 x 31,5
Páginas: 285
Ano copyright: 2008
Coleção:
Ano de edição: 2008
Edição: 1ª
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Autor: Christian Lejale | Olivier Roellinger