As doceiras

Autor: Carla Pernambuco | Carolina Brandao
Editora: Companhia Editora Nacional

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Sinopse

A dupla criativa surge com novas e inspiradas receitas de sobremesas que se juntam às já favoritas do restaurante Carlota Um livro recheado de delícias doces. As doceiras traz receitas clássicas como o pão-de-ló, bolo mármore, toucinho do céu, tarte tatin de maçã, crème brûlée, o famoso suflê de goiabada com calda de catupiry do restaurante Carlota, mas também faz a releitura, com muita criatividade, de receitas clássicas como crème brûlée de papaia, petit gâteaux de doce de leite e tiramisù gelado de tapioca...

Dados

Título: As Doceiras

ISBN: 9788504011197

Idioma: Português

Encadernação: Capa flexível

Formato: 20,5 x 26,5

Páginas: 152

Ano de edição: 2007

Edição:

Participantes

Autor: Carla Pernambuco | Carolina Brandao

Ilustrador: Floriana Breyer