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Autor: Steven Raichlen
Editora: H. F. Ullmann
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He aquí el libro que estaban esperando todos los entusiastas de las barbacoas. Tanto si es eficionado como professional, en estas páginas encontrará respuesta a todas suas preguntas técnicas acerca de su preciado asador, y además...Steven Raichlen es el gurú de las barbacoas en Estados Unidos. Galardonado con varios premios, ha publicado 25 libros sobre temas relacionados con la cocina que se han traducido a 10 idiomas y de los que se han vendido millones de ejemplares. Además, Raichlen goza de gran popularidad como presentador de un programa de televisión sobre barbacoas.
Título: Barbacoa: las mejores tecnicas para sacar el maximo partido a una barbacoa
ISBN: 9783833140396
Idioma: Espanhol
Encadernação: Brochura
Formato: 20 x 23
Páginas: 490
Ano copyright: 2001
Coleção:
Ano de edição: 2007
Edição: 1ª
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