Home › Livros › Saúde, Esporte e Lazer › Gastronomia e Culinária
Autor: Vários (ver informações no detalhe)
Editora: Senac SP
LIVRO INDISPONÍVEL
R$ 125,00
em até 3x sem juros
Os chefs selecionados apresentam receitas inovadoras e deliciosas, levando a arte culinária ás alturas, seja experimentando novos ingredientes e combinações corajojas, seja produzindo pratos tradicionais, simples, com ingredientes frescos.
Título: 100 grandes chefs contemporaneos
ISBN: 9788573599947
Idioma: Português
Encadernação: Capa dura
Formato: 22 x 29,5
Páginas: 440
Ano copyright: 2009
Coleção:
Ano de edição: 2010
Edição: 1ª
Região:
Idioma:
Legenda:
País de produção:
Formato de tela:
Áudio Original:
Tempo de Duração:
Quantidade de discos:
Selo:
Código:
Autor: Ferran Adria | Mario Batali | Shannon Bennett | Alain Ducasse | Fergus Henderson | Yoshihi Murata | Gordon Ramsay | Rene Redzepi | Alice Waters | Jacky Yu
Organizador: Julie Cleaver Malzoni | Juliana Cleaver Malzoni
Tradutor: Anthony Cleaver