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Autor: Celso Cukier | Vanessa Cukier
Editora: Manole
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Escrito por profissionais da saúde renomados, o livro revisa e aprofunda o conhecimento sobre nutrientes na nutrição humana, trazendo de forma detalhada, para cada nutriente, a origem e a estrutura química, recomendações, fisiologia, fontes alimentares, situações clínicas e, por fim, discute a suplementação baseada em evidências científicas.
Título: Macro E Micronutrientes Em Nutriçao Clinica
ISBN: 9788520456880
Idioma: Português
Encadernação: Brochura
Formato: 15,5 x 22,5 x 3,3
Páginas: 704
Ano copyright:
Coleção:
Ano de edição: 2020
Edição: 1ª
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Autor: Celso Cukier | Vanessa Cukier