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Autor: Joe Schwarcz
Editora: Zahar
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"Um livro indispensável para quem se preocupa com o que come." Weekend PostVerdade ou mito: uma maçã por dia mantém o médico afastado? Chá verde emagrece? Produtos orgânicos são mais saudáveis que os tradicionais? Em pouco tempo, esse livro tornou-se o best-seller número 1 do Canadá, onde foi lançado. Não é para menos. O professor e especialista em nutrição Joe Schwarcz chega para esclarecer e abordar as principais questões que envolvem a alimentação moderna. Com clareza e bom humor, examina as substâncias presentes na comida e explica que efeitos podem ter sobre nosso corpo. Abordando assuntos polêmicos, revela dados surpreendentes – como, por exemplo, as vantagens da pizza para a saúde. Irresistível!"Uma cuidadosa análise de praticamente todas as controvérsias sérias sobre comida." Toronto Star
Título: Uma maça por dia: mitos e verdades sobre os alimentos que comemos
ISBN: 9788537801024
Idioma: Português
Encadernação: Brochura
Formato: 16 x 23
Páginas: 306
Ano copyright: 2007
Coleção:
Ano de edição: 2008
Edição: 1ª
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