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Autor: Flavia Pinho
Editora: Senac
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Com a consultoria de 37 renomados mestres da arte culinária, a jornalista Flávia Pinho desenvolveu um guia único, que apresenta 165 fornecedores dos principais componentes das receitas, sempre detalhando cada um desses itens, oferecendo o serviço completo das compras e permeando os capítulos com ricas informações históricas e comentários úteis. 'Onde tem?' traz, ainda, 21 receitas de renomados chefs da cidade de São Paulo e a indicação de bons cursos especializados.
Título: Onde Tem?: Roteiro De Compras Gastronomicas Em Sao Paulo E Arredores
ISBN: 9788573594386
Idioma: Português
Encadernação: Brochura
Formato: 12 x 20,5
Páginas: 200
Ano copyright: 2005
Coleção:
Ano de edição: 2005
Edição: 1ª
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Autor: Flavia Pinho