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Autor: Mauricio Beltramelli
Editora: Faro Editorial
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Quem inventou a cerveja? Ela fica mesmo estragada se esquentada e gelada novamente? A água tem influência no sabor? O chope tem de ser pasteurizado? É possível fazer cerveja na panela de casa? Não é exagero dizer que a cerveja foi uma das grandes razões para a sobrevivência da espécie humana neste planeta, dado que, até relativamente pouco tempo, era mais saudável que a água (que, sem tratamento, não era potável como hoje). Do seu início pré-histórico até chegar às grandes corporações cervejeiras, este livro conta a saga do nobre líquido de forma leve e descontraída, como se estivéssemos na mesa do bar. E, claro, aproveita também para apresentar tipos e estilos, discorrer sobre degustação e alguns mitos tão difundidos sobre a cerveja.Esta é uma edição atualizada do livro Cervejas, brejas & birras.
Título: Cerveja: Um Guia Ilustrado - 1ªed.(2022)
ISBN: 9786559572397
Idioma: Português
Encadernação: Brochura
Formato: 16 x 23
Páginas: 256
Ano copyright: 2022
Coleção:
Ano de edição: 2022
Edição: 1ª
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Autor: Mauricio Beltramelli