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Autor: Helene Lurçat | Irene Lurçat
Editora: Parigramme
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Paris, capitale de la gastronomie, offre aussi ses délices sucrés. Gâteaux, viennoiseries, glaces et autres friandises, les meilleures adresses parisiennes sont soigneusement testées et commentées par deux gourmandes, qui ont goûté les grands classiques (tartes aux fruits, brioches, cannelés, paris-brest, macarons, croissants...) comme les spécialités aux noms poétiques (Andalousie, Ephémère, Ispahan, Téméraire, Symphonie) des grands chefs pâtissiers. Fondus de chocolat, fous de pâte d'amandes, fanas de saint-honoré, accros aux madeleines, voici votre feuille de route !
Título: Paris Gourmandises
ISBN: 9782840965169
Idioma: Francês
Encadernação: Brochura
Formato: 11 x 17
Páginas: 112
Ano copyright: 1997
Coleção: Paris Est A Nous
Ano de edição: 2008
Edição: 1ª
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Autor: Helene Lurçat | Irene Lurçat