As ervas de sofia

R$ 42,00

Sinopse

O livro conta a origem, as lendas e os usos de oito das principais ervas aromáticas da culinária: alecrim, aneto, erva-doce, cebolinha, manjericão, orégano, salsinha e hortelã. Trata também da pimenta-do-reino que Sofia aprendeu a gostar e a usar nas pastinhas que faz e oferece aos amigos. Também fala do azeite, o ‘fio de ouro’ que enobrece todas as receitas, dando-lhes sabor e aroma apetitosos. Há sempre um lembrete sobre as qualidades medicinais de cada um desses ingredientes. As receitinhas não poderiam faltar, fáceis de ser realizadas com a ajuda dos adultos, cada qual valorizando uma erva ou a pimenta e o azeite. O passo a passo para executá-las é ilustrado o que traz uma leitura e um encanto especiais a elas. Há de saladas a pastas, pratos simples e divertidos de fazer como o quibinho e a panqueca de frango ou o arroz colorido.

Participantes

Autor: Rosa Nepomuceno

Ilustrador: Thomaz Velho