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Autor: Frederic Anton | Christelle Brua
Editora: Chene
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Frédéric Anton, chef 3*** du Pré Catelan et membre du jury de MasterChef sur TF1, nous livre 100 recettes de tartes sucrées et salées : que ce soient des quiches, des cocas, des pizzas, des clafoutis, des pies, des pastillas, ou tout simplement des tartes. Le chef vous apprendra comment faire vous-même les pâtes et vous donnera des conseils pour associer telle pâte à telle préparation. Des recettes toutes simples qui font de chaque tarte un petit chef-d'oeuvre.
Título: Tartes
ISBN: 9782812306785
Idioma: Francês
Encadernação: Capa dura
Formato: 20 x 26
Páginas: 280
Ano copyright: 2013
Coleção:
Ano de edição: 2013
Edição: 1ª
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Autor: Frederic Anton | Christelle Brua