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Formas deliciosas de enriquecer qualquer refeição:- Molhos simples e clássicos, e receitas básicas;- Numerosas receitas para pratos de carne, peixe, vegetais, massas e sobremesas;- Molhos exóticos, temperos e chutneys;- Qual o molho adequado a cada refeição, ajuda nos contratempos e glossário de culinária;- Instruções simples e fáceis de seguir, tanto por principiantes como por grandes chefes de cozinha.
Título: Molhos E Temperos De A - Z
ISBN: 9789728819989
Idioma: Português (PT)
Encadernação: Capa dura
Formato: 15 x 18
Páginas: 297
Ano copyright: 2004
Coleção:
Ano de edição: 2006
Edição: 1ª
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