Home › Livros › Saúde, Esporte e Lazer › Gastronomia e Culinária
Autor: Ateneia Feijo | Rosely Bonfante
Editora: Senac
SOB ENCOMENDA Prazo de postagem em até 17 dias úteis.
Não consta quantidade deste produto em nossos estoques.
Para obtê-lo, este terá que ser adquirido junto a nossos fornecedores mediante checagem prévia de disponibilidade.
R$ 49,00
em até 3x sem juros
A doceira Rosely Bonfante e a jornalista Ateneia Feijó uniram-se para contar uma história de final feliz: como Rosely montou um negócio e tornou-se sucesso, depois de muito pesquisar até descobrir como fazer uma glace especial para bolos. Além da interessante trajetória da doceira, o livro contém suas receitas favoritas de bolos, recheios e glaces, apresentadas passo a passo. Traz ainda um álbum de fotos de alguns dos mais belos bolos de sua coleção, com as respectivas fichas técnicas. Ideal para profissionais de gastronomia.
Título: Bolos: Preparo E Confeito
ISBN: 9788574581323
Idioma: Português
Encadernação: Brochura
Formato: 18,5 x 23,7
Páginas: 150
Ano copyright:
Coleção:
Ano de edição: 2015
Edição: 1ª
Região:
Idioma:
Legenda:
País de produção:
Formato de tela:
Áudio Original:
Tempo de Duração:
Quantidade de discos:
Selo:
Código:
Autor: Ateneia Feijo | Rosely Bonfante